Da anni ci dedichiamo con passione e dedizione alla selezione e distribuzione delle migliori carni di bovino, suino e ovino.
Il nostro impegno è garantire che ogni taglio di carne che arriva sulla vostra tavola sia di altissima qualità, proveniente da allevamenti che pongono il benessere degli animali al primo posto.
Carni bovine, suine e ovine da allevamenti selezionati
Offriamo tagli pregiati di carni bovine, suine e ovine provenienti da allevamenti selezionati che pongono il benessere animale al primo posto.
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La selezione
- Benessere degli animali: gli animali devono essere allevati in ambienti che garantiscono loro spazio per muoversi, cibo adeguato e cure veterinarie costanti.
- Sostenibilità: gli allevamenti devono adottare pratiche che riducano l’impatto ambientale, come l’utilizzo di risorse naturali in modo responsabile e il riciclo dei rifiuti.
- Tracciabilità: ogni passo della filiera produttiva deve essere tracciabile, per garantire la massima trasparenza e sicurezza alimentare.
La distribuzione
Una volta selezionate le migliori carni, ci occupiamo della loro distribuzione.
Utilizziamo mezzi di trasporto che garantiscono il mantenimento della catena del freddo, assicurando che le carni arrivino a destinazione fresche e in perfette condizioni.
Carne di bovino
Offriamo una varietà di tagli pregiati di carni bovine, ideali per ogni tipo di preparazione culinaria. Le nostre carni sono perfette per arrosti, grigliate e piatti gourmet, garantendo sempre un sapore intenso e proprietà organolettiche eccellenti.
Da noi trovi:
- Collo
- Petto
- Spalla
- Punta di petto
- Pancia
- Noce
- Pesce
- Ossobuco
- Fesa
- Girello
- Scamone
- Costato
- Lombata
- Sottofiletto
1
Collo
2
Petto
3
Spalla
4
Punta di petto
5
Pancia
6
Noce
7
Pesce
8
Ossobuco
9
Fesa
10
Girello
11
Scamone
12
Costato
13
Lombata
14
Controfiletto
1
Musetto
2
Testa
3
Guanciale
4
Capocollo
5
Spalla
6
Carrè
7
Piedini
8
Pancetta
9
Costine
10
Lombo
11
Lardo
12
Coscia
13
Stinco
Carne di suino
Le carni di suino che offriamo sono il risultato di una selezione accurata e di lavorazioni che esaltano la qualità e il sapore di ogni taglio. Dalla pancetta croccante alle costine saporite, dalla lonza al guanciale pregiato.
Da noi trovi:
- Musetto
- Testa
- Guanciale
- Capocollo
- Spalla
- Carrè
- Piedini
- Pancetta
- Costine
- Lombo
- Lardo
- Coscia
- Stinco
Carne di ovino
Le nostre carni di ovino sono caratterizzate da un sapore delicato e una tenerezza incomparabile. Dal pregiato carré alle succulente braciole, dalla spalla al cosciotto.
Da noi trovi:
- Collo
- Spalla
- Carrè
- Lombo
- Sella
- Coscia
- Petto
1
Collo
2
Spalla
3
Carrè
4
Lombo
5
Sella
6
Coscia
7
Petto
